きねうち麺の秘密
  • 秘密1 ゆで置きしても美味しさが続く。

    うどんは、ゆでることでデンプンが糊化(=α化)し、美味しく消化しやすい状態になります。しかし、ゆでてから時間が経つとαデンプンは劣化してβデンプンに戻るため、美味しさが消えてしまうのです。
    きねうち麺は、原料自体をα化してその欠点を克服。ゆで置きしてものびくにくく、美味しさが続きます。

    ゆで置きしても美味しさが続く。
  • 秘密2 表面はとろっと、中はもっちり。

    きねうち製法は、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成。しなやかでコシのある食感を実現しました。表面はとろっと、芯はもっちり。その絶妙なバランスをお楽しみください。

    表面はとろっと、中はもっちり。
  • 秘密3 厳選された素材の味がうれしい。

    きねうち麺(うどん・そば)は、食塩やつなぎを使わない※、厳選された素材の持ち味を活かした美味しさがあります。また、つゆ・スープ類も、化学調味料や合成着色料は使用しておりません。

    ※冷麺・ラーメン類には、食塩を使用しております。

    厳選された素材の味がうれしい。
  • 秘密4 ツルツル食感が味わえる十割そば。

    つなぎを使用しないと食感がザラザラしがちな十割そば。しかし、独自のきねうち製法により、十割そばの常識を超えたツルツル食感の本格そばを実現しました。
    そばの風味とともに、のどごしもお楽しみください。

    ツルツル食感が味わえる十割そば。

ご利用ガイド

  • お支払い方法について
    注文受付後、3営業日以内(土日祝を除く)に
    発送いたします。
    ※手数料は、当社が負担いたします。
    ◆ クレジットカード決済
    ◆ 代金引換
    ◆ コンビニ(後払い)
    ご入金確認後、3営業日以内(土日祝を除く)に
    発送いたします。
    ※振込手数料はお客様のご負担となります。
    ◆ 郵便振替
    ◆ 銀行振込
    MORE
  • 配送・送料について
    お届け先1件あたりのご注文が3,000円未満の
    場合、送料540円/件をご負担いただきます。
    (沖縄は864円)いずれも消費税込み。
    日本国外からのご注文、および日本国外への
    発送には対応しておりません。
    MORE
  • 返品・交換について
    商品の性質上、交換・返品はお受けできません。
    但し、お届けした商品に傷みや破損があった場合や、お申込み商品と異なった場合は交換、返品を承ります。
    その際送料は弊社が負担いたします。
    カスタマーサービスセンターへご連絡ください。 03-3503-3422 平日(土日祝を除く) 9:00〜17:30
    MORE

きねうち麺

03-3503-3422 お問い合わせ平日(土日祝を除く)9:00〜17:30

※当サイトに記載されている内容及び商品の仕様は、予告なく変更される場合がある事をご了承ください。
Copyright(C) 2017 SUNSAS Corp. all Right reserved.