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食塩不使用、つるっとしたのどごし抜群の平麺タイプのうどん(きしめん)です。調理時間も短く便利な生麺ですが酒精保存しておりますので、ゆでた後は必ず一度水で洗ってから、お好みのつゆでお召し上がりください。
「きねうち麺」を使ったさまざまなレシピをご紹介しています。
栄養成分表(一食分)
エネルギー
376kcal
たんぱく質
10.3g
脂質
0.7g
炭水化物
82.6g
食塩相当量
0g
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レビュー件数:1件
評価
2019/02/12
あさみママさん
クリームパスタにきしめんを使いました。お皿に生クリーム50ccパルメザンチーズ適量入れて、パンチェッタをカリカリに焼いて取り出し、脂を少し取り、茹でた麺を入れてジェノバソースをあえる。それを生クリーム入りのお皿に盛り、パンチェッタをのせる。スプーンとフォークであえて食べる。乾麺だと伸びてしまう時があるが、きねつききしめんは伸びないのでとても合う。スープパスタの様に食べても美味しい!
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